C₆H₁₂O₆ (aq) + 12 KNO₃ (aq) → 6 CO₂ (g) + 6 H₂O (l) + 12 KNO₂ (aq)

Esta é uma reação de oxidação-redução (redox):

C₆H₁₂O₆ é um agente redutor, KNO₃ é um agente oxidante.

Esta é uma reação de evolução de gás, CO₂ é o gás formado.

Reagentes:

• C₆H₁₂O₆
• KNO₃
  • Nomes: Nitrato de potássio , Salitre , Nitrato de potassio ... mostrar maisSalitre do Chile , Kno3 , Salito , Salitre-do-chile mostrar menos
  • Aparência: Sólido branco a 1013 mbar/20 °C

Produtos:

• CO₂
  • Nomes: Dióxido de carbono
  • Aparência: Gás incolor e inodoro
• H₂O – Água
  • Outros nomes: Água (H2O) , Água comum , Água leve ... mostrar maisHidrato , Hidróxido de hidrogénio , Hidróxido de hidrogênio , Hidróxido de hidrónio , Hidróxido de hidrônio , Μ-Óxido de diidrogénio , Μ-Óxido de diidrogênio , Monóxido de diidrogénio , Monóxido de diidrogênio , Oxidano , Óxido de diidrogénio , Óxido de diidrogênio , Óxido de hidrogénio , Óxido de hidrogênio , Protóxido de hidrogénio , Protóxido de hidrogênio mostrar menos
  • Aparência: Líquido transparente, quase | incolor com um leve tom de | azul
• KNO₂
  • Nomes: Potassium nitrite , Nitrito de potássio
  • Aparência: White or slight yellow solid | deliquescent