C6H12O6 (aq) + 12 KNO3 (aq) → 6 CO2 (g) + 6 H2O (l) + 12 KNO2 (aq)

Questa è una reazione di ossidoriduzione (redox):

6 C0 - 24 e- → 6 CIV (ossidazione)

12 NV + 24 e- → 12 NIII (riduzione)

C6H12O6 è un agente riducente, KNO3 è un agente ossidante.

Questa è una reazione con sviluppo di gas, CO2 è il gas formatosi.

Reagenti:

  • C6H12O6
    • KNO3
      • Nomi: Nitrato di potassio fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Salnitro fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02, KNO3 fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02, "Saltpeter" fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
      • Apparenza: Polvere incolore tendente al bianco cristallina fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07

    Prodotti:

    • CO2
      • Nomi: Anidride carbonica fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Biossido di carbonio fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Diossido di carbonio fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02, Acido carbonico, gas fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
      • Apparenza: Gas inodore incolore compresso liquefatto fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
    • H2O
      • KNO2
        • Nomi: Nitrito di potassio fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, KNO2 fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02, Sale potassico dell'acido nitroso fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
        • Apparenza: Solido in varie forme bianco tendente al giallo deliquescente fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07