Nomi: Citrato di trisodio, Citrato di sodio, anidro, E 331iiiCitrato di trisodio anidro, Sale trisodico anidro dell'acido 2-idrossi-1,2,3-propantricarbossilico
Apparenza: O polvere bianca granuli
CO2
Nomi: Anidride carbonica, Biossido di carbonio, Diossido di carbonio, Acido carbonico, gas
Apparenza: Gas inodore incolore compresso liquefatto