C₆H₁₂O₆ (aq) → 3 CH₃COOH (aq)

Toto je oxidačně-redukčná (redox) reakcia:

C₆H₁₂O₆ je oxidačné i redukčné činidlo (disproporcionácia).

Reaktanty:

• C₆H₁₂O₆

Produkty:

• CH₃COOH
  • Názvy: Kyselina octová , Kyselina etánová , E260