C6H12O6 (aq) → 3 CH3COOH (aq)

Esta es una reacción de reducción-oxidación (redox):

3 C0 - 6 e- → 3 CII (oxidación)

3 C0 + 6 e- → 3 C-II (reducción)

C6H12O6 es un agente oxidante y reductor (desproporción (dismutación)).

Reactivos:

  • C6H12O6

    Productos:

    • CH3COOH – Ácido etanoico fuente: wikipedia, fecha accesada: 2019-09-28fuente: wikidata, fecha accesada: 2019-09-07fuente: ICSC, fecha accesada: 2019-09-04
      • Otros nombres: Ácido acético fuente: wikipedia, fecha accesada: 2019-09-28fuente: wikidata, fecha accesada: 2019-09-07fuente: ICSC, fecha accesada: 2019-09-04, E260 fuente: wikidata, fecha accesada: 2019-09-07, Conservante E260 fuente: wikidata, fecha accesada: 2019-09-07
      • Apariencia: Cristales fuente: wikipedia, fecha accesada: 2019-09-28; Líquido incoloro de olor acre fuente: ICSC, fecha accesada: 2019-09-04