2 C12H22O11 (aq) + 35 O2 (g) → 22 H2O2 (aq) + 24 CO2 (g)

Questa è una reazione di ossidoriduzione (redox):

24 C0 - 96 e- → 24 CIV (ossidazione)

44 O0 + 44 e- → 44 O-I (riduzione)

26 O0 + 52 e- → 26 O-II (riduzione)

C12H22O11 è un agente riducente, O2 è un agente ossidante, O2 è un agente ossidante.

Reagenti:

  • C12H22O11
    • Nomi: Saccarosio fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Beta-D-Fructofuranosil-alfa D glucopiranoside fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Alfa-D-Gluco piranosil beta-D-fructofuranoside fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
    • Apparenza: Solido in varie forme bianco fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
  • O2
    • Nomi: Ossigeno fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Ossigeno (liquido) fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Ossigeno, liquido refrigerato fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
    • Apparenza: Gas inodore compresso fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07; Gas liquefatto . liquido incolore tendente al blu estremamente freddo fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07

Prodotti:

  • H2O2
    • Nomi: Perossido di idrogeno fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02, Perossido di idrogeno (>60% in soluzione acquosa) fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, H2O2 fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02
    • Apparenza: Liquido incolore fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
  • CO2
    • Nomi: Anidride carbonica fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Biossido di carbonio fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Diossido di carbonio fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02, Acido carbonico, gas fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
    • Apparenza: Gas inodore incolore compresso liquefatto fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07