C₁₂H₂₂O₁₁ (aq) + 36 HNO₃ (aq) → 6 H₂C₂O₄*2H₂O (aq) + 36 NO₂ (l) + 11 H₂O (l)

Toto je oxidačně-redukční (redox) reakce:

C₁₂H₂₂O₁₁ je redukční činidlo, HNO₃ je oxidační činidlo.

Reaktanty:

• C₁₂H₂₂O₁₁
  • Názvy: Sacharóza , Řepný cukr , Třtinový cukr
• HNO₃ – Kyselina dusičná
  • Další názvy: Aqua fortis (silná voda) , Šalvostr , Lučavka ... zobrazit víceHNO3 , Aqua fortis , Silná voda zobrazit méně
  • Vzhled: Bezbarvá kapalina (čistá zbarvena do žluta)

Produkty:

• H₂C₂O₄*2H₂O
• NO₂ – Oxid dusičitý
  • Další názvy: Kysličník dusičitý , N2O4 , NO2
  • Vzhled: Červenohnědý plyn | žlutohnědá kapalina | bílé krystaly
• H₂O – Oxidan
  • Další názvy: Voda (oxidan) , Voda