Zn + NaNO₃ + 2 CH₃COOH → H₂O + NaNO₂ + (CH₃COO)₂Zn

这是氧化还原反应:

Zn 是还原剂, NaNO₃ 是氧化剂.

反应物:

• Zn
  • 名称: 锌 , Zn
• NaNO₃ – Sodium nitrate
  • 其他名称: 硝酸鈉 , Caliche , 智利硝石 ... 显示更多Nitrate of soda , Nitratine , 祕魯硝石 , Soda niter , Cubic niter , 硝酸钠 , NaNO3 显示更少
  • 外观: 白色粉末或者无色晶体
• CH₃COOH – Acetic acid, Ethanoic acid , 乙酸
  • 其他名称: 醋酸 , AcOH , 冰醋酸
  • 外观: 无色液体或晶体

产物:

• H₂O – 氧烷 (oxidane), 水 (water) , 氧烷〔Oxidane〕、水〔Water〕
  • 其他名称: 水 , 氧化氢 (hydrogen oxide) , 一氧化二氢 (dihydrogen monoxide ... 显示更多DHMO) , 一氧化氢 (hydrogen monoxide) , 氧化二氢 (dihydrogen oxide) , 氢氧化氢 (hydrogen hydroxide , HH 或 HOH) , Hydric acid , 氢羟酸 (hydrohydroxic acid) , 羟酸 (hydroxic acid) , Hydrol , Μ-氧合二氢 (μ-oxido dihydrogen) , 羟酸（Hydroxylic acid、Hydroxilic acid） , 二氢氧化物 , Μ-氧合二氢 显示更少
  • 外观: 黑色固体（當冰塊中含有雜質）或近无色微蓝透明晶体或液体 ; 白色或近透明固体，帶淺藍色；清澈液體；無色氣體
• NaNO₂
  • 名称: 亚硝酸钠 , NaNO2
  • 外观: 白色至浅黄色晶体
• (CH₃COO)₂Zn