5 KI + 5 CH₃COOH + HIO₃ → 3 H₂O + 3 I₂ + 5 CH₃COOK

Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:

5 I^-I - 5 e^- → 5 I⁰ (окисление)

I^V + 5 e^- → I⁰ (восстановле́ние)

KI является восстановителем, HIO₃ является окислителем (конпропорционирования).

Реактанты:

KI
- Названия: Иодид калия
- Внешность (состояние): Бесцветные кубические кристаллы
CH₃COOH – Этановая кислота
- Другие названия: Уксусная кислота , E260 , CH3COOH
- Внешность (состояние): Жидкость ; Бесцветная жидкость с резким запахом
HIO₃
- Названия: Иодноватая кислота , Йодноватая кислота

Продукты:

H₂O
I₂
- Названия: Йод
- Внешность (состояние): Bluish black или dark purple кристаллы с резким запахом
CH₃COOK – Ацетат калия
- Другие названия: Уксуснокислый калий , E261 , Е261 , ЭТАНОАТ КАЛИЯ
- Внешность (состояние): Твёрдое кристаллическое ; Белый(ые) хлопья или кристаллический порошок

5 KI + 5 CH3COOH + HIO3 → 3 H2O + 3 I2 + 5 CH3COOK