5 KI + 5 CH₃COOH + HIO₃ → 3 H₂O + 3 I₂ + 5 CH₃COOK

Toto je oxidačně-redukční (redox) reakce:

KI je redukční činidlo, HIO₃ je oxidační činidlo (synproporcionace).

Reaktanty:

• KI – Jodid draselný
  • Vzhled: Bílé prášek nebo krystalky
• CH₃COOH – Ethanová kyselina
  • Další názvy: Kyselina octová , Etanová kyselina , E 260 ... zobrazit víceKyselina ethanová , Kyselina etanová , Acidum aceticum zobrazit méně
  • Vzhled: Bezbarvá kapalina
• HIO₃ – Kyselina jodičná
  • Další názvy: HIO3
  • Vzhled: Bílá krystalická látka

Produkty:

• H₂O – Oxidan
  • Další názvy: Voda (oxidan) , Voda
• I₂
• CH₃COOK – Ethanoát draselný
  • Další názvy: Octan draselný , E261 , Draselná sůl kyseliny octové ... zobrazit víceEtanoát draselný , CH3COOK , Acetát draselný , Draselná sůl kyseliny etanové , E 261 , Draselná sůl kyseliny ethanové zobrazit méně
  • Vzhled: Bílý navlhavý krystalický prášek