5 C₁₂H₂₂O₁₁ (aq) + 48 KMnO₄ (aq) + 72 H₂SO₄ (aq) → 48 MnSO₄ (aq) + 24 K₂SO₄ (aq) + 60 CO₂ (g) + 127 H₂O (l)

Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:

KMnO₄ является окислителем, C₁₂H₂₂O₁₁ является восстановителем.

Это реакция газовыделения, CO₂ является образованным газом.

Реактанты:

• C₁₂H₂₂O₁₁ – (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-дигидрокси-2,5-бис(гидроксиметил)оксолан-2-ил]окси-6-(гидроксиметил)оксан-3,4,5-триол
  • Другие названия: Сахароза , Свекловичный сахар , Тростниковый сахар ... показать большеΑ-D-глюкопиранозил-(1 , 2)-β-D-фруктофуранозид показать меньше
  • Внешность (состояние): Твёрдое, кристаллическое ; Белое твердое вещество в различных формах
• KMnO₄ – Перманганат калия
  • Другие названия: Марганцовокислый калий , Марганцовка , KMnO4 ... показать большеКалия перманганат , Хамелеон минеральный , Марганцевокислый калий , Калий марганцевокислый показать меньше
  • Внешность (состояние): Твердое (хрупкие кристаллы) ; Темные фиолетовые кристаллы
• H₂SO₄ – Серная кислота
  • Другие названия: Серная кислота концентрированная (> 51% and < 100%) , H2SO4
  • Внешность (состояние): Жидкость ; Жидкость ; Не имеющая запаха бесцветная маслянистая гигроскопичная жидкость

Продукты:

• MnSO₄ – Сульфат марганца (II)
  • Другие названия: Сульфат марганца(II) , Сульфат марганца
• K₂SO₄
  • Названия: Сульфат калия , Сернокислый калий , K2SO4 , Калия сульфат
  • Внешность (состояние): От бесцветных до белого цвета кристаллы
• CO₂ – Диоксид углерода
  • Другие названия: Углекислый газ , Углекислота , Двуокись углерода ... показать большеСухой лёд (в твёрдом состоянии) , Оксид углерода(IV) , Угольный ангидрид показать меньше
  • Внешность (состояние): Бесцветный газ ; Не имеющий запаха бесцветный сжатый сжиженный газ
• H₂O