5 C12H22O11 (aq) + 48 KMnO4 (aq) + 72 H2SO4 (aq) → 48 MnSO4 (aq) + 24 K2SO4 (aq) + 60 CO2 (g) + 127 H2O (l)
Questa è una reazione di ossidoriduzione (redox):
48 MnVII + 240 e- → 48 MnII (riduzione)
60 C0 - 240 e- → 60 CIV (ossidazione)
KMnO4 è un agente ossidante, C12H22O11 è un agente riducente.
Questa è una reazione con sviluppo di gas, CO2 è il gas formatosi.
Reagenti:
- C12H22O11
- KMnO4
- H2SO4
Prodotti:
- MnSO4
- K2SO4
- CO2
- H2O