3 C2H5OH + Cr2O72- + 8 H+ → 3 CH3CHO + 2 (Cr)3+ + 7 H2O
Esta é uma reação de oxidação-redução (redox):
3 C-II - 9 e- → 3 CI (oxidação)
3 C-II + 3 e- → 3 C-III (redução)
2 CrVI + 6 e- → 2 CrIII (redução)
C2H5OH é um agente redutor, C2H5OH é um agente oxidante, Cr2O72- é um agente oxidante.