Esta es una reacción de reducción-oxidación (redox):
Zn0-2e-→ZnII(oxidación)
NV+2e-→NIII(reducción)
Zn es un agente reductor, KNO3 es un agente de oxidación.
Reactivos:
KOH – Hidróxido de potasio
Otros nombres: Potasa cáustica, Potasia, Potasa lejíaHidrato de potasio, E-525, Hidroxido de potasio, Lejía de potasio
Apariencia: Blanco ; Sólido blanco higroscópico en diversas formas
Zn
Nombres: Cinc, Cinc (polvo, pirofórico), ZnZinc, Polvo azul, Merrillita
Apariencia: Polvo de gris a azul
KNO3 – Trioxonitrato (V) de potasio
Otros nombres: Nitrato de potasio, Nitrato potásico, Nitrato de potasaSalitre, Nitrato potasico, Sal nitro, E 252, Conservante E-252, E-252, Conservante E252, Conservante E 252, KNO3, E252, Nitro
Apariencia: Blanco o gris sucio ; Polvo de incoloro a blanco cristalino
Productos:
H2O – Oxidano
Otros nombres: Agua (H2O), Hidróxido de hidrógeno, Protóxido de hidrógenoHidrato, Ácido hídrico, Óxido de dihidrógeno, R-718, Dihidruro de oxígeno, Ácido hidroxílico, Monóxido de dihidrógeno, Hidróxido de hidronio, Ácido hidróxico, Ácido oxhídrico, Agua destilada, Agua pura
Apariencia: Incoloro
KNO2
Nombres: Nitrito de potasio, E 249, Sal potásica del ácido nitroso
Apariencia: Sólido de blanco a amarillo delicuescente en diversas formas