C2H5OH (aq) + CH3COOH (aq) → H2O (l) + CH3COOCH2CH3 (aq)
Reaktanten:
- C2H5OH
- Namen: Ethanol , * Ethylalkohol , Äthanol Ethylalkohol , Alkohol , Trinkalkohol , Weingeist
- Erscheinungsbild: Klare, farblose, würzig riechende und brennend schmeckende, leichtentzündliche, hygroskopische Flüssigkeit
- CH3COOH
- Namen: Essigsäure , * Ethansäure (system. IUPAC) , Haushaltsessig E260 , Methancarbonsäure , Acidum aceticum , Acetoxylsäure , Acetat-Ion , Ethansäure , Säureessig , Acetylsäure , Eisessig , CH3COOH , Ethoxylsäure , Äthansäure , Methylcarbonsäure , Holzsäure , Essigessenz , AcOH , E 260 , HAc , HOAc
- Erscheinungsbild: Stechend riechende Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch
Produkte:
- H2O
- CH3COOCH2CH3
- Namen: Essigsäureethylester , * Ethylacetat (IUPAC) , Ethansäureethylester Äthylacetat , Essigäther , Essigether , Essigester , Ethylethanoat , Ethylacetat
- Erscheinungsbild: Farblose Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch