2 NaNO₃ (aq) + C (s) → 2 NaNO₂ (aq) + CO₂ (g)

Toto je oxidačně-redukční (redox) reakce:

C je redukční činidlo, NaNO₃ je oxidační činidlo.

Reaktanty:

• NaNO₃ – Dusičnan sodný
  • Další názvy: Nitratin , Chilský ledek , Sodný ledek ... zobrazit víceČilský ledek , E251 , E 251 , NaNO3 zobrazit méně
  • Vzhled: Bílý prášek nebo krystalky
• C
  • Názvy: Elektrovodivé saze

Produkty:

• NaNO₂ – Dusitan sodný
  • Další názvy: E 250 , NaNO2 , E250
  • Vzhled: Bílá práškovitá nebo krystalická látka
• CO₂ – Oxid uhličitý
  • Další názvy: Karbid dioxid , Kyselina dioxy-karbanoxylová , Suchý led (pevný) ... zobrazit víceKysličník uhličitý , CO2 , Suchý led zobrazit méně
  • Vzhled: Bezbarvá plynná látka bez zápachu