C6H12O6 (aq) + 12 KNO3 (aq) → 12 KNO2 (aq) + 6 CO2 (g) + 6 H2O (l)
这是氧化还原反应:
6 C0 - 24 e- → 6 CIV
12 NV + 24 e- → 12 NIII
C6H12O6 是还原剂, KNO3 是氧化剂.
反应物:
- C6H12O6
- KNO3
- 名称: 硝酸钾 , 硝石 , 消石 , 硝酸鉀
- 外观: 白色固体
产物:
- KNO2
- 名称: 亚硝酸钾
- 外观: 无色至微黄色潮解性柱状结晶
- CO2 – Carbon dioxide , 二氧化碳
- 其他名称: 碳酸气 (carbonic acid gas) , 碳酸酐 (carbonic anhydride) , Carbonic oxide 氧化碳 (carbon oxide) , 氧化碳(IV) [carbon(IV) oxide] , 乾冰 (固态)
- 外观: 无色無味气体
- H2O – 氧烷 (oxidane), 水 (water) , 氧烷〔Oxidane〕、水〔Water〕
- 其他名称: 水 , 氧化氢 (hydrogen oxide) , 一氧化二氢 (dihydrogen monoxide DHMO) , 一氧化氢 (hydrogen monoxide) , 氧化二氢 (dihydrogen oxide) , 氢氧化氢 (hydrogen hydroxide , HH 或 HOH) , Hydric acid , 氢羟酸 (hydrohydroxic acid) , 羟酸 (hydroxic acid) , Hydrol , Μ-氧合二氢 (μ-oxido dihydrogen) , 羟酸(Hydroxylic acid、Hydroxilic acid) , 二氢氧化物 , Μ-氧合二氢
- 外观: 黑色固体(當冰塊中含有雜質)或近无色微蓝透明晶体或液体 ; 白色或近透明固体,帶淺藍色;清澈液體;無色氣體