Na₂HPO₄ (aq) + 2 H₂O (l) → 2 NaOH (aq) + H₃PO₄ (aq)

Reaktanty:

• Na₂HPO₄
  • Názvy: Fosforečnan disodný , Monofosforečnan disodný , Sekundárny fosforečnan sodný , E339ii
• H₂O

Produkty:

• NaOH
  • Názvy: Hydroxid sodný , Lúh sodný , Kaustická sóda
  • Vzhľad: Biela pevná látka
• H₃PO₄
  • Názvy: Kyselina fosforečná , Kyselina ortofosforečná , Kyselina trihydrogenfosforečná ... zobraziť viacKyselina trihydrogénfosforečná , Е338 zobraziť menej
  • Vzhľad: Viskózna kvapalina