C₂H₄O₂ + NaHCO₃ → NaCH₃COO + CO₂ + H₂O

Reaktanty:

• C₂H₄O₂
  • Názvy: Kyselina octová , Kyselina etánová , E260
• NaHCO₃
  • Názvy: Hydrogénuhličitan sodný , E500 , Jedlá sóda ... zobraziť viacHydrogenuhličitan sodný , Sóda bikarbóna zobraziť menej

Produkty:

• NaCH₃COO
• CO₂
  • Názvy: Oxid uhličitý
  • Vzhľad: Bezfarebný plyn
• H₂O