Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:
BrV + 6 e- → Br-I (восстановле́ние)
3 C0 - 6 e- → 3 CII (окисление)
NaBrO3 является окислителем, C является восстановителем.
Реактанты:
Продукты: