2 CH₃COOH + Mg(OH)₂ → (CH₃COO)₂Mg + 2 H₂O

Это кислотно-щелочная реакция (нейтрализа́ция): CH₃COOH представляет собой кислоту, Mg(OH)₂ является щелочным.

Реактанты:

• CH₃COOH – Этановая кислота
  • Другие названия: Уксусная кислота , E260 , CH3COOH ... показать большеКислота уксусная , Уксусная эссенция показать меньше
  • Внешность (состояние): Жидкость ; Бесцветная жидкость с резким запахом
• Mg(OH)₂ – Гидроксид магния
  • Другие названия: E528 , Магния гидроксид
  • Внешность (состояние): Твёрдое

Продукты:

• (CH₃COO)₂Mg
• H₂O