5 CH₃CH₂OH (aq) + 12 KNO₃ (aq) → 10 CO₂ (g) + 9 H₂O (l) + 6 N₂ (g) + 12 KOH (aq)

Esta é uma reação de oxidação-redução (redox):

Esta é uma reação de evolução de gás, CO₂ e N₂ é o gás formado.

Reagentes:

• CH₃CH₂OH – Etanol
  • Outros nomes: Álcool etílico , Álcool de cereais , Espírito do vinho , C2H6O
  • Aparência: Líquido sem cor
• KNO₃
  • Nomes: Nitrato de potássio , Salitre , Nitrato de potassio ... mostrar maisSalitre do Chile , Kno3 , Salito , Salitre-do-chile mostrar menos
  • Aparência: Sólido branco a 1013 mbar/20 °C

Produtos:

• CO₂
  • Nomes: Dióxido de carbono
  • Aparência: Gás incolor e inodoro
• H₂O – Água
  • Outros nomes: Água (H2O) , Água comum , Água leve ... mostrar maisHidrato , Hidróxido de hidrogénio , Hidróxido de hidrogênio , Hidróxido de hidrónio , Hidróxido de hidrônio , Μ-Óxido de diidrogénio , Μ-Óxido de diidrogênio , Monóxido de diidrogénio , Monóxido de diidrogênio , Oxidano , Óxido de diidrogénio , Óxido de diidrogênio , Óxido de hidrogénio , Óxido de hidrogênio , Protóxido de hidrogénio , Protóxido de hidrogênio mostrar menos
  • Aparência: Líquido transparente, quase | incolor com um leve tom de | azul
• N₂
  • Nomes: Diazoto , Dinitrogénio , N₂ ... mostrar maisN2 , Nitrogénio molecular , Azoto molecular mostrar menos
• KOH – Hidróxido de potássio
  • Outros nomes: Potassa cáustica
  • Aparência: Sólido branco, deliquescente