C₂H₅OH (aq) + CH₃COOH (aq) → H₂O (l) + C₄H₈O₂ (aq)

Esta é uma reação de oxidação-redução (redox):

Reagentes:

• C₂H₅OH – Etanol
  • Outros nomes: Álcool etílico , Álcool de cereais , Espírito do vinho , C2H6O
  • Aparência: Líquido sem cor
• CH₃COOH – Ácido etanóico
  • Outros nomes: Ácido etanoico , Hidróxido de acetil (AcOH) , Acetato de hidrogênio (HAc) ... mostrar maisO acético , Ácido metanocarboxílico , Ácido acético glacial , Ácido acético , CH3COOH , E260 mostrar menos
  • Aparência: Líquido incolor

Produtos:

• H₂O – Água
  • Outros nomes: Água (H2O) , Água comum , Água leve ... mostrar maisHidrato , Hidróxido de hidrogénio , Hidróxido de hidrogênio , Hidróxido de hidrónio , Hidróxido de hidrônio , Μ-Óxido de diidrogénio , Μ-Óxido de diidrogênio , Monóxido de diidrogénio , Monóxido de diidrogênio , Oxidano , Óxido de diidrogénio , Óxido de diidrogênio , Óxido de hidrogénio , Óxido de hidrogênio , Protóxido de hidrogénio , Protóxido de hidrogênio mostrar menos
  • Aparência: Líquido transparente, quase | incolor com um leve tom de | azul
• C₄H₈O₂