Esta es una reacción de reducción-oxidación (redox):
S0-4e-→SIV(oxidación)
2NV+4e-→2NIII(reducción)
S es un agente reductor, KNO3 es un agente de oxidación.
Reactivos:
KNO3 – Trioxonitrato (V) de potasio
Otros nombres: Nitrato de potasio, Nitrato potásico, Nitrato de potasaSalitre, Nitrato potasico, Sal nitro, E 252, Conservante E-252, E-252, Conservante E252, Conservante E 252, KNO3, E252, Nitro
Apariencia: Blanco o gris sucio ; Polvo de incoloro a blanco cristalino
S
Nombres: Azufre, S, SulfuroFlor de azufre, Azufre en polvo, Alcrebite
Apariencia: Sólido amarillo en diversas formas
Productos:
KNO2
Nombres: Nitrito de potasio, E 249, Sal potásica del ácido nitroso
Apariencia: Sólido de blanco a amarillo delicuescente en diversas formas
SO2
Nombres: Dióxido de azufre, SO2, Dioxido de azufreÓxido sulfuroso, Anhídrido sulfuroso, Óxido de azufre
Apariencia: Gas incoloro o gas licuado comprimido de olor acre