8 Na2COONa + 21 CH3COOH → 24 CH3COONa + 2 CO2 + 6 H2O

Toto je oxidačně-redukčná (redox) reakcia:

3 CI - 3 e- → 3 CII (oxidace)

3 CI + 9 e- → 3 C-II (redukcie)

2 CI - 6 e- → 2 CIV (oxidace)

Na2COONa je oxidačné i redukčné činidlo (disproporcionácia).

Reaktanty:

  • Na2COONa
  • CH3COOH
    • Názvy: Kyselina octová zdroj: wikidata, získané: 2019-09-07, Kyselina etánová zdroj: wikidata, získané: 2019-09-07, E260 zdroj: wikidata, získané: 2019-09-07

Produkty:

  • CH3COONa
    • Názvy: Octan sodný zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, E262i zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, E 262i zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02
  • CO2
    • Názvy: Oxid uhličitý zdroj: wikipedia, získané: 2019-09-28zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02
    • Vzhľad: Bezfarebný plyn zdroj: wikipedia, získané: 2019-09-28
  • H2O