(I3)- + C6H8O6 → C6H6O6 + 2 H+ + 3 (I)-

Toto je oxidačně-redukčná (redox) reakcia:

6 C2/3 - 2 e- → 6 CI (oxidace)

3 I-1/3 + 2 e- → 3 I-I (redukcie)

C6H8O6 je redukčné činidlo, I3- je oxidačné činidlo.

Reaktanty:

  • I3-
  • C6H8O6
    • Názvy: Kyselina L-askorbová zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, E300 zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02

Produkty:

  • C6H6O6
  • H+
  • I-