Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:
6 I0 - 30 e- → 6 IV (окисление)
10 NV + 30 e- → 10 NII (восстановле́ние)
I2 является восстановителем, HNO3 является окислителем.
Реактанты:
Продукты: