Cr (s) + 3 KNO3 (aq) + 2 KOH (aq) → 3 KNO2 (aq) + K2CrO4 (aq) + H2O (l)
Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:
3 NV + 6 e- → 3 NIII (восстановле́ние)
Cr0 - 6 e- → CrVI (окисление)
KNO3 является окислителем, Cr является восстановителем.