(I3)- + C6H8O6 → C6H6O6 + 2 H+ + 3 (I)-

Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:

6 C2/3 - 2 e- → 6 CI (окисление)

3 I-1/3 + 2 e- → 3 I-I (восстановле́ние)

C6H8O6 является восстановителем, I3- является окислителем.

Реактанты:

  • I3-
  • C6H8O6
    • Названия: Аскорбиновая кислота источник: wikipedia, дата обращения: 2019-09-28источник: ICSC, дата обращения: 2019-09-04источник: wikidata, дата обращения: 2019-09-02, Витамин C источник: wikidata, дата обращения: 2019-09-02, E300 источник: wikidata, дата обращения: 2019-09-02
    • Внешность (состояние): Не имеющий запаха от белого до слегка желтого цвета кристаллический или порошок источник: ICSC, дата обращения: 2019-09-04

Продукты:

  • C6H6O6
  • H+
  • I-