Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:
C-II - 4 e- → CII (окисление)
4 I0 + 4 e- → 4 I-I (восстановле́ние)
C2H5OH является восстановителем, I2 является окислителем.
Реактанты:
Продукты: