C₁₂H₂₂O₁₁ (aq) + 6 O₂ (g) → 12 CO (g) + 11 H₂O (l)

Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:

C₁₂H₂₂O₁₁ является восстановителем, O₂ является окислителем.

Реактанты:

• C₁₂H₂₂O₁₁ – (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-дигидрокси-2,5-бис(гидроксиметил)оксолан-2-ил]окси-6-(гидроксиметил)оксан-3,4,5-триол
  • Другие названия: Сахароза , Свекловичный сахар , Тростниковый сахар ... показать большеΑ-D-глюкопиранозил-(1 , 2)-β-D-фруктофуранозид показать меньше
  • Внешность (состояние): Твёрдое, кристаллическое ; Белое твердое вещество в различных формах
• O₂
  • Названия: Молекулярный кислород , Кислород , Кислород (жидкий) , Дикислород
  • Внешность (состояние): Не имеющий запаха сжатый газ ; Сжиженный газ. от бесцветной до синего цвета особая холодная жидкость

Продукты:

• CO
  • Названия: Монооксид углерода , Окись углерода , Оксид углерода (II) ... показать большеУгарный газ , Моноксид углерода , Равновесие Будуара , Углерода окись , Carbon monoxide , CO , Оксид углерода(II) , УГАРНЫЙ ГАЗ показать меньше
  • Внешность (состояние): Бесцветный газ ; Не имеющий запаха не имеющий вкуса бесцветный сжатый газ
• H₂O