C₁₂H₂₂O₁₁ + 8 K₂Cr₂O₇ + 32 H₂SO₄ → 8 Cr₂(SO₄)₃ + 8 K₂SO₄ + 12 CO₂ + 43 H₂O

Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:

C₁₂H₂₂O₁₁ является восстановителем, K₂Cr₂O₇ является окислителем.

Реактанты:

• C₁₂H₂₂O₁₁ – (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-дигидрокси-2,5-бис(гидроксиметил)оксолан-2-ил]окси-6-(гидроксиметил)оксан-3,4,5-триол
  • Другие названия: Сахароза , Свекловичный сахар , Тростниковый сахар ... показать большеΑ-D-глюкопиранозил-(1 , 2)-β-D-фруктофуранозид показать меньше
  • Внешность (состояние): Твёрдое, кристаллическое ; Белое твердое вещество в различных формах
• K₂Cr₂O₇ – Дихромат калия
  • Другие названия: Бихромат калия , Двухромовокислый калий , Хромпик , БИХРОМАТ КАЛИЯ
  • Внешность (состояние): Оранжевые кристаллы ; От оранжевого до красного цвета кристаллы
• H₂SO₄ – Серная кислота
  • Другие названия: Серная кислота концентрированная (> 51% and < 100%) , H2SO4
  • Внешность (состояние): Жидкость ; Жидкость ; Не имеющая запаха бесцветная маслянистая гигроскопичная жидкость

Продукты:

• Cr₂(SO₄)₃
  • Названия: Сульфат хрома(III) , Сульфат хрома
• K₂SO₄
  • Названия: Сульфат калия , Сернокислый калий , K2SO4 , Калия сульфат
  • Внешность (состояние): От бесцветных до белого цвета кристаллы
• CO₂ – Диоксид углерода
  • Другие названия: Углекислый газ , Углекислота , Двуокись углерода ... показать большеСухой лёд (в твёрдом состоянии) , Оксид углерода(IV) , Угольный ангидрид показать меньше
  • Внешность (состояние): Бесцветный газ ; Не имеющий запаха бесцветный сжатый сжиженный газ
• H₂O