6 CO₂ (g) + 11 C₆H₁₂O₆ (aq) → 6 C₁₂H₂₂O₁₁ (aq) + 6 O₂ (g)

Esta é uma reação de oxidação-redução (redox):

Reagentes:

• CO₂
  • Nomes: Dióxido de carbono
  • Aparência: Gás incolor e inodoro
• C₆H₁₂O₆

Produtos:

• C₁₂H₂₂O₁₁ – 2-[3,4-dihidroxi-2,5-bis(hidroximetil)tetrahidrofuran-2-il]oxi-6-(hidroximetil)oxano-3,4,5-triol
  • Outros nomes: Sacarose , Α-D-Glucopiranosideo , Β-D-fructofuranosil , Açúcar de mesa
  • Aparência: Cristais brancos
• O₂