NaHCO₃ (aq) + HNO₃ (aq) → NaNO₃ (aq) + CO₂ (g) + H₂O (l)

Esta é uma reação de ácido-base (neutralização): NaHCO₃ é uma base, HNO₃ é um ácido.

Esta é uma reação de evolução de gás, CO₂ é o gás formado.

Reagentes:

• NaHCO₃ – Bicarbonato de sodio
  • Outros nomes: Bicarbonato de sódio , Hidrogenocarbonato de sódio
  • Aparência: Sólido branco cristalino
• HNO₃ – Ácido nitrico
  • Outros nomes: Ácido nítrico , Acido nitrico , HNO3 , Síntese do ácido nítrico
  • Aparência: Líquido de incolor a amarelo

Produtos:

• NaNO₃ – Sodium nitrate
  • Outros nomes: Nitrato de sódio , Caliche; nitrato de soda; salitre do Chile; saltpeter; soda niter; nitratine , NaNO3
  • Aparência: Pó branco ou cristais incolores
• CO₂
  • Nomes: Dióxido de carbono
  • Aparência: Gás incolor e inodoro
• H₂O – Água
  • Outros nomes: Água (H2O) , Água comum , Água leve ... mostrar maisHidrato , Hidróxido de hidrogénio , Hidróxido de hidrogênio , Hidróxido de hidrónio , Hidróxido de hidrônio , Μ-Óxido de diidrogénio , Μ-Óxido de diidrogênio , Monóxido de diidrogénio , Monóxido de diidrogênio , Oxidano , Óxido de diidrogénio , Óxido de diidrogênio , Óxido de hidrogénio , Óxido de hidrogênio , Protóxido de hidrogénio , Protóxido de hidrogênio mostrar menos
  • Aparência: Líquido transparente, quase | incolor com um leve tom de | azul