NaHCO3 + CH2(COOH)2 → CH3COONa + H2O + 2 CO2
Reagenti:
- NaHCO3
- Nomi: Bicarbonato di sodio , Sodio bicarbonato , Carbonato acido di sodio Idrogenocarbonato di sodio , NaHCO3 , Bicarbonato sodio , Sale monosodico dell'acido carbonico , Baking soda , Sodio idrogeno carbonato , Carbonato dell'acido sodico
- Apparenza: Solido in varie forme bianco
- CH2(COOH)2
Prodotti:
- CH3COONa
- Nomi: Acetato di sodio , CH3COONa , Sodio acetato E262i , Sale di sodio dell'acido acetico , Acetato di sodio anidro
- Apparenza: Polvere bianca igroscopica cristallina
- H2O
- CO2
- Nomi: Anidride carbonica , Biossido di carbonio , Diossido di carbonio , Acido carbonico, gas
- Apparenza: Gas inodore incolore compresso liquefatto