5 CH₃CH₂OH (aq) + 12 KNO₃ (aq) → 10 CO₂ (g) + 9 H₂O (l) + 6 N₂ (g) + 12 KOH (aq)

Questa è una reazione di ossidoriduzione (redox):

10 C^-II - 60 e^- → 10 C^IV (ossidazione)

12 N^V + 60 e^- → 12 N⁰ (riduzione)

Questa è una reazione con sviluppo di gas, CO₂ e N₂ è il gas formatosi.

Reagenti:

CH₃CH₂OH
- Nomi: Etanolo , Etanolo (anidro) , Alcol etilico
- Apparenza: Liquido incolore con odore caratteristico
KNO₃
- Nomi: Nitrato di potassio , Salnitro , KNO3 , "Saltpeter"
- Apparenza: Polvere incolore tendente al bianco cristallina

Prodotti:

CO₂
- Nomi: Anidride carbonica , Biossido di carbonio , Diossido di carbonio , Acido carbonico, gas
- Apparenza: Gas inodore incolore compresso liquefatto
H₂O
N₂
- Nomi: Azoto (gas compresso) , Azoto (liquefatto) , Azoto liquido
- Apparenza: Gas inodore incolore compresso ; Liquido inodore incolore estremamente freddo
KOH
- Nomi: Idrossido di potassio , Potassa caustica , Potassio idrossido
- Apparenza: Solido in varie forme bianco igroscopico

5 CH3CH2OH (aq) + 12 KNO3 (aq) → 10 CO2 (g) + 9 H2O (l) + 6 N2 (g) + 12 KOH (aq)