NaHCO₃ (aq) + HNO₃ (aq) → NaNO₃ (aq) + CO₂ (g) + H₂O (l)

Questa è una reazione acido-base (neutralizzazione): NaHCO₃ è una base, HNO₃ è un acido.

Questa è una reazione con sviluppo di gas, CO₂ è il gas formatosi.

Reagenti:

• NaHCO₃
  • Nomi: Bicarbonato di sodio , Sodio bicarbonato , Carbonato acido di sodio ... mostra altroIdrogenocarbonato di sodio , NaHCO3 , Bicarbonato sodio , Sale monosodico dell'acido carbonico , Baking soda , Sodio idrogeno carbonato , Carbonato dell'acido sodico mostra meno
  • Apparenza: Solido in varie forme bianco
• HNO₃
  • Nomi: Acido nitrico , Idrossido di diossiazoto , Acido triossonitrico(V) ... mostra altroHNO3 , Acido nitrico concentrato (70%) mostra meno
  • Apparenza: Liquido incolore tendente al giallo con odore pungente

Prodotti:

• NaNO₃
  • Nomi: Nitrato di sodio , Nitrato del Cile , NaNO3 , "Chile saltpeter"
  • Apparenza: Cristalli incolori igroscopici
• CO₂
  • Nomi: Anidride carbonica , Biossido di carbonio , Diossido di carbonio , Acido carbonico, gas
  • Apparenza: Gas inodore incolore compresso liquefatto
• H₂O