8 Na2COONa + 21 CH3COOH → 24 CH3COONa + 2 CO2 + 6 H2O

Questa è una reazione di ossidoriduzione (redox):

3 CI - 3 e- → 3 CII (ossidazione)

3 CI + 9 e- → 3 C-II (riduzione)

2 CI - 6 e- → 2 CIV (ossidazione)

Na2COONa è sia un agente ossidante che riducente (disproporzione (dismutazione)).

Reagenti:

  • Na2COONa
  • CH3COOH
    • Nomi: Acido acetico fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-07fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Acido etanoico fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-07fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, C2H4O2 fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-07
    • Apparenza: Liquido incolore con odore pungente fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07

Prodotti:

  • CH3COONa
    • Nomi: Acetato di sodio fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, CH3COONa fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02, Sodio acetato fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02
    • Apparenza: Polvere bianca igroscopica cristallina fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
  • CO2
    • Nomi: Anidride carbonica fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Biossido di carbonio fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07, Diossido di carbonio fonte: wikidata, data di accesso: 2019-09-02, Acido carbonico, gas fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
    • Apparenza: Gas inodore incolore compresso liquefatto fonte: ICSC, data di accesso: 2019-09-07
  • H2O