2 CH₃COOH (aq) + Na₂CO₃ (aq) → 2 CH₃COONa (aq) + CO₂ (g) + H₂O (l)

Questa è una reazione acido-base (neutralizzazione): CH₃COOH è un acido, Na₂CO₃ è una base.

Questa è una reazione con sviluppo di gas, CO₂ è il gas formatosi.

Reagenti:

• CH₃COOH
  • Nomi: Acido acetico , Acido etanoico , C2H4O2 ... mostra altroAcOH , CH3COOH , Acido acetico glaciale , E260 , Acido etilico , Acido metancarbossilico mostra meno
  • Apparenza: Liquido incolore con odore pungente
• Na₂CO₃
  • Nomi: Carbonato di sodio , Carbonato (anidro) di sodio , Carbonato di disodio ... mostra altroNa2CO3 , Carbonato sodico , Soda , Soda Solvay , Sale disodico dell'acido carbonico , Soda ash mostra meno
  • Apparenza: Polvere bianca igroscopica

Prodotti:

• CH₃COONa
  • Nomi: Acetato di sodio , CH3COONa , Sodio acetato ... mostra altroE262i , Sale di sodio dell'acido acetico , Acetato di sodio anidro mostra meno
  • Apparenza: Polvere bianca igroscopica cristallina
• CO₂
  • Nomi: Anidride carbonica , Biossido di carbonio , Diossido di carbonio , Acido carbonico, gas
  • Apparenza: Gas inodore incolore compresso liquefatto
• H₂O