3 C2H5OH + Cr2O72- + 8 H+ → 3 CH3CHO + 2 (Cr)3+ + 7 H2O
Questa è una reazione di ossidoriduzione (redox):
3 C-II - 9 e- → 3 CI (ossidazione)
3 C-II + 3 e- → 3 C-III (riduzione)
2 CrVI + 6 e- → 2 CrIII (riduzione)
C2H5OH è un agente riducente, C2H5OH è un agente ossidante, Cr2O72- è un agente ossidante.