C12H22O11 (aq) + 6 KNO3 (aq) → 3 K2CO3 (aq) + 3 N2 (g) + 9 CO (g) + 11 H2O (l)
Questa è una reazione di ossidoriduzione (redox):
9 C0 - 18 e- → 9 CII (ossidazione)
3 C0 - 12 e- → 3 CIV (ossidazione)
6 NV + 30 e- → 6 N0 (riduzione)
C12H22O11 è un agente riducente, C12H22O11 è un agente riducente, KNO3 è un agente ossidante.
Questa è una reazione con sviluppo di gas, N2 e CO è il gas formatosi.
Reagenti:
- C12H22O11
- KNO3
Prodotti:
- K2CO3
- N2
- CO
- H2O