2 CH3COOK + H2SO4 → K2SO4 + 2 CH3COOH
Reaktanten:
- CH3COOK
- Namen: Kaliumacetat , * Kaliumethanoat (nach IUPAC) , CH3COOK E261 , Kalium aceticum , E 261
- Erscheinungsbild: Farbloser Feststoff
- H2SO4
- Namen: Schwefelsäure , * Schwefel(VI)-säure
- Erscheinungsbild: Farb- und geruchlose, viskose Flüssigkeit
Produkte:
- K2SO4
- Namen: Kaliumsulfat , * Schwefelsaures Kalium , E 515 E515 , K2SO4 , Schwefelsaures Kali
- Erscheinungsbild: Farblose Kristalle oder Pulver
- CH3COOH
- Namen: Essigsäure , * Ethansäure (system. IUPAC) , Haushaltsessig E260 , Methancarbonsäure , Acidum aceticum , Acetoxylsäure , Acetat-Ion , Ethansäure , Säureessig , Acetylsäure , Eisessig , CH3COOH , Ethoxylsäure , Äthansäure , Methylcarbonsäure , Holzsäure , Essigessenz , AcOH , E 260 , HAc , HOAc
- Erscheinungsbild: Stechend riechende Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch