5 CH₃CH₂OH (aq) + 12 KNO₃ (aq) → 10 CO₂ (g) + 9 H₂O (l) + 6 N₂ (g) + 12 KOH (aq)

Dies ist eine Oxidation-Reduktion (Redox) Reaktion:

10 C^-II - 60 e^- → 10 C^IV (Oxidation)

12 N^V + 60 e^- → 12 N⁰ (Reduktion)

Dies ist eine Gasentwicklungsreaktion, CO₂ und N₂ ist das gebildete Gas.

Reaktanten:

CH₃CH₂OH
- Namen: Ethanol , * Ethylalkohol , Äthanol
- Erscheinungsbild: Klare, farblose, würzig riechende und brennend schmeckende, leichtentzündliche, hygroskopische Flüssigkeit
KNO₃
- Namen: Kaliumnitrat , * Salpeter , E 252
- Erscheinungsbild: Farbloser bis weißer Feststoff

Produkte:

CO₂
- Namen: Kohlenstoffdioxid , Kohlendioxid , CO2
- Erscheinungsbild: Farbloses, geruchloses Gas
H₂O
N₂
- Namen: Molekularer Stickstoff , Distickstoff , N2
KOH
- Namen: Kaliumhydroxid , * Ätzkali , Kaliumoxidhydrat
- Erscheinungsbild: Weißer, hygroskopischer, geruchloser Feststoff

5 CH3CH2OH (aq) + 12 KNO3 (aq) → 10 CO2 (g) + 9 H2O (l) + 6 N2 (g) + 12 KOH (aq)