2 CH₃COOH (aq) + Na₂CO₃ (aq) → 2 CH₃COONa (aq) + CO₂ (g) + H₂O (l)

Dies ist eine Säure-Base-Reaktion (Neutralisation): CH₃COOH ist eine Säure, Na₂CO₃ ist eine Base.

Dies ist eine Gasentwicklungsreaktion, CO₂ ist das gebildete Gas.

Reaktanten:

• CH₃COOH
  • Namen: Essigsäure , * Ethansäure (system. IUPAC) , Haushaltsessig ... mehr anzeigenE260 , Methancarbonsäure , Acidum aceticum , Acetoxylsäure , Acetat-Ion , Ethansäure , Säureessig , Acetylsäure , Eisessig , CH3COOH , Ethoxylsäure , Äthansäure , Methylcarbonsäure , Holzsäure , Essigessenz , AcOH , E 260 , HAc , HOAc weniger anzeigen
  • Erscheinungsbild: Stechend riechende Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch
• Na₂CO₃
  • Namen: Natriumcarbonat , Natriumkarbonat , Waschsoda ... mehr anzeigenNa2CO3 , E500(i) , Calciniertes Soda , Calcinierte Soda , Kalzinierte Soda , Kalziniertes Soda , Reine Soda weniger anzeigen

Produkte:

• CH₃COONa
  • Namen: Natriumacetat , Natrium aceticum , Natriumethanoat ... mehr anzeigenSodiumacetat , NaOAc , CH3COONa , Natriumacetat-Trihydrat , NaAc , E262i , E 262i weniger anzeigen
• CO₂
  • Namen: Kohlenstoffdioxid , Kohlendioxid , CO2
  • Erscheinungsbild: Farbloses, geruchloses Gas
• H₂O