8 Na2COONa + 21 CH3COOH 24 CH3COONa + 2 CO2 + 6 H2O

Toto je oxidačně-redukční (redox) reakce:

3 CI - 3 e- 3 CII (oxidace)

3 CI + 9 e- 3 C-II (redukce)

2 CI - 6 e- 2 CIV (oxidace)

Na2COONa je oxidační i redukční činidlo (disproporcionace).

Reaktanty:

  • Na2COONa
  • CH3COOHEthanová kyselina zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28zdroj: wikidata, získáno: 2019-09-07
    • Další názvy: Kyselina octová zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28zdroj: wikidata, získáno: 2019-09-07, Etanová kyselina zdroj: wikidata, získáno: 2019-09-07, E 260 zdroj: wikidata, získáno: 2019-09-07
    • Vzhled: Bezbarvá kapalina zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28

Produkty:

  • CH3COONaNatrium-ethanoát zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28, Ethanoát sodný, zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28, Sodná sůl kyseliny ethanové zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28zdroj: wikidata, získáno: 2019-09-02
    • Další názvy: Octan sodný zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28zdroj: wikidata, získáno: 2019-09-02, Etanoát sodný zdroj: wikidata, získáno: 2019-09-02, Metylkarboxát sodný zdroj: wikidata, získáno: 2019-09-02
    • Vzhled: Bílá krystalická látka zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28
  • CO2Oxid uhličitý zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28zdroj: wikidata, získáno: 2019-09-02
    • Další názvy: Karbid dioxid zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28, Kyselina dioxy-karbanoxylová zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28, Suchý led (pevný) zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28
    • Vzhled: Bezbarvá plynná látka bez zápachu zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28
  • H2OOxidan zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28
    • Další názvy: Voda (oxidan) zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28, Voda zdroj: wikipedia, získáno: 2019-09-28