C6H8O6 + I2 → C6H6O6 + 2 (I)- + 2 H+

Toto je oxidačně-redukčná (redox) reakcia:

6 C2/3 - 2 e- → 6 CI (oxidace)

2 I0 + 2 e- → 2 I-I (redukcie)

C6H8O6 je redukčné činidlo, I2 je oxidačné činidlo.

Reaktanty:

  • C6H8O6
    • Názvy: Kyselina L-askorbová zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, E300 zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02
  • I2

    Produkty:

    • C6H6O6
    • I-
    • H+