8 Zn + 10 HNO3 → 8 Zn(NO3) + NH4(NO3) + 3 H2O
Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:
8 Zn0 - 16 e- → 8 ZnII (окисление)
NV + 8 e- → N-III (восстановле́ние)
8 NV + 8 e- → 8 NIV (восстановле́ние)
Zn является восстановителем, HNO3 является окислителем, HNO3 является окислителем.