Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:
5 C0 - 20 e- → 5 CIV (окисление)
4 NV + 20 e- → 4 N0 (восстановле́ние)
C является восстановителем, KNO3 является окислителем.
Реактанты:
Продукты: