Это окислительно-восстановительная (редокс) реакция:
Au0 - 3 e- → AuIII (окисление)
3 NV + 3 e- → 3 NIV (восстановле́ние)
Au является восстановителем, HNO3 является окислителем.
Реактанты:
Продукты: