Otros nombres: Nitrato de potasio, Nitrato potásico, Nitrato de potasaSalitre, Nitrato potasico, Sal nitro, E 252, Conservante E-252, E-252, Conservante E252, Conservante E 252, KNO3, E252, Nitro
Apariencia: Blanco o gris sucio ; Polvo de incoloro a blanco cristalino